藕節(jié)

【藥材名稱】藕節(jié)
【拼音名稱】Ou Jie
【別名】藕，蓮藕，藕節(jié)，湖藕，果藕，菜藕，水鞭蓉、荷藕，光旁。
【科屬】為睡蓮科植物蓮的根莖節(jié)部。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于湖南、湖北、浙江、江蘇、安徽等地。
【性味】【性味、歸經(jīng)】甘、澀，平。歸肝、肺、胃經(jīng)。
【功效】收斂止血。
【中成藥】共有 4 種中成藥使用藕節(jié): 荷葉丸 八寶治紅丸 三清片 三清膠囊

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【應用】
出血證。本品味澀收斂，既能收斂止血，又兼能化瘀，有止血而不留瘀的特點，可用于各種出血之證，對吐血、咳血、咯血等上部出血病證尤為多用?？蓡斡茫纭端幮哉摗分瓮卵恢?，《本草綱目》治衄血不止，均以鮮藕搗汁飲。本品藥性平和，單用力薄，常入復方中使用。若治咳血、咯血，可與阿膠、白及、枇杷葉等同用，如白及枇杷丸（《證治準繩》）；治血淋、尿血，常配小薊、通草、滑石等同用，如小薊飲子（《重訂濟生方》）。
【用法用量】煎服，10～15g，大劑量可用至30g；鮮品30～60g，搗汁飲用。亦可入丸、散。
【采收加工】秋、冬二季采挖根莖（藕），切取其節(jié)部，洗凈，曬干，生用或炒炭用。
【炮制工藝】
藕節(jié)炭：取凈藕節(jié)置鍋內(nèi)炒至外面呈黑色，內(nèi)部呈老黃色，稍灑清水，取出，干燥即成。
【現(xiàn)代研究】
1、化學成分：含天冬酰胺及鞣質(zhì)。
2、藥理作用：本品能縮短凝血時間。
【臨床應用】
1、用干藕節(jié)125g（小兒酌減），煎湯代茶服，治療鼻出血80例，痊愈50例，有效22例，無效8例（《湖北中醫(yī)雜志》1994，2：3）
2、用生藕節(jié)（連須）60g，烏梅30g（焙焦），白礬15g，冰片3g，共研末，取少許吹入患側(cè)鼻孔，每小時1次，5天為1療程。共治療鼻息肉35例，痊愈27例，顯效5例，無效3例（《中醫(yī)雜志》1987，6：12）
3、用生藕節(jié)去毛洗凈，放入食鹽里貯存2周以上備用。用時取藕節(jié)，以開水沖洗后含服，每次1枚，每天2次。共治療急性咽喉炎26例，均痊愈，最多含服4枚（《廣西中醫(yī)藥》1989，3：27）
【茶療食譜】
1、藕節(jié)燉排骨
[材料]排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒適量。
[做法]排骨切小塊，水焯后盛入燉器。鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面，放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調(diào)好味，灌入排骨里，上籠蒸30分鐘即可。
[養(yǎng)生提示]清熱潤肺，生津止渴。
2、藕節(jié)茅根湯
[材料]藕節(jié)200克，茅根100克，白糖適量。
[做法]將藕節(jié)、茅根加水600毫升，煎至300毫升，加入白糖，調(diào)溶即可。分2～3次服用。
[養(yǎng)生提示]本食療湯適用于肺結(jié)核咳血患者。
3、藕節(jié)湯
[材料]藕節(jié)30克。
[做法]藕節(jié)加水煎煮取汁。飲湯，每日2次，可連用7～10日。
[養(yǎng)生提示]清瀉肺熱，涼血化瘀。適用于肺熱患者服用。
4、藕節(jié)冬瓜湯
[材料]藕節(jié)100克，帶皮冬瓜200克。
[做法]冬瓜切塊，與藕節(jié)共放鍋內(nèi)加水適量，煎煮20分鐘，取汁即可。每日1劑，分3次服完。
[養(yǎng)生提示]清熱通淋，利濕止血。適宜血淋患者服用。
5、藕節(jié)西瓜粥
[材料]鮮藕節(jié)榨汁250毫升，西瓜榨汁250毫升，粳米100克。
[做法]共煮粥，熟時加適量白糖服用，每日1-2次。
[養(yǎng)生提示]主要治療鼻出血肝火上逆型：鼻衄、頭痛、目赤、口甘咽干、易怒，舌邊紅，苔薄黃，脈弦數(shù)
6、藕節(jié)蓮須湯
[材料]藕節(jié)30克，蓮須10克。
[做法]以上二物加水適量，煎煮取汁。
[養(yǎng)生提示]清熱瀉火、定神安魄。適宜男性腎虛、遺精過度、思慮不安、失眠者服用。